Сорт ХАРДІ ЧИКАГО
Саджанці інжиру Чикаго Харді(Chicago Hardy) — Ремонтантний, самоплідний, скороплідний сорт. Він являє собою листяне дерево, що виростає до 3 м у висоту. Рослина формує густу крону, вкриту яскраво-зеленим листям. Інжир «Чикаго Харді» порівняно зимостійкий, але в північних зонах саджанці рекомендується додатково вкривати на зиму, щоб уникнути небезпеки вимерзання.
Сорт рано вступає в плодоношення. Завдяки своїм ремонтантним якостям урожай збирається на початку і в кінці літа. Красиві, грушоподібні плоди покриті тонкою, щільною шкіркою фіолетово-коричневого кольору. М'якоть яскраво-червона, дуже солодка, з щільною желеподібною структурою. Вишуканий фруктовий аромат з нотками Середземномор'я надає додаткового шарму смаковій гамі післясмаку. Плоди формуються на пагонах попереднього і поточного року. Оскільки плоди зав'язуються постійно, рекомендується видаляти зайві. Це допоможе дозріванню основної маси фруктів, що ростуть на пагонах поточного року.
Інжир «Чикаго Харді» стане вишуканим частуванням на столі сучасних гурманів. Плоди чудово підходять для вживання в свіжому вигляді, а також для приготування десертів, сушіння та консервування джемів.